《美味食疗,补肾有方》
162024.11.07



在快节奏的现代生活中,人们常常面临各种压力,肾脏的负担也日益加重。补肾,成为了许多人关注的健康话题。今天,就为大家分享两篇补肾食疗,让你在享受美味的同时,为肾脏注入活力。


食疗一:黑豆核桃猪腰汤


材料:黑豆 90 克、核桃仁 60 克、猪腰 2 个、生姜适量。


做法:


  1. 将猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水汆烫后洗去浮沫。

  2. 黑豆洗净,提前浸泡数小时。

  3. 核桃仁洗净备用。

  4. 生姜洗净切片。

  5. 把黑豆、核桃仁、猪腰花、生姜放入砂锅中,加入适量清水。

  6. 大火煮沸后,转小火慢炖 1.5 至 2 小时,至食材熟透,加盐调味即可。


功效:黑豆味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒的功效。核桃仁补肾温肺、润肠通便。猪腰以形补形,具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。此汤品能有效补肾益精,适合肾虚腰痛、遗精盗汗等人群食用。


食疗二:山药枸杞芡实粥


材料:山药 50 克、枸杞 20 克、芡实 30 克、大米适量。


做法:


  1. 山药去皮洗净,切成小块。

  2. 芡实洗净,提前浸泡一段时间。

  3. 枸杞洗净备用。

  4. 大米洗净,放入锅中,加入适量清水。

  5. 先将芡实放入锅中,大火煮开后转小火煮至芡实开花。

  6. 加入山药块继续煮至山药软烂。

  7. 最后放入枸杞,煮几分钟即可。


功效:山药具有健脾益胃、滋肾益精的作用。枸杞滋补肝肾、明目。芡实益肾固精、补脾止泻。这款粥品口感软糯,营养丰富,是补肾健脾的佳品,适合肾虚体弱、脾胃不佳的人群食用。


让我们从日常饮食开始,选择适合自己的补肾食疗,呵护肾脏健康,为生活增添更多活力与光彩。


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